Alternativní příprava kávy

V této kategorii naleznete příslušenství pro přípravu filtrované kávy alternativními způsoby. Tyto kávy mají lehčí tělo, výrazné ovocné tóny a bohaté aroma. Velmi oblíbenou alternativní přípravou těchto káv je V60 dripper. Ideální způsob, jak si doma či na cestách připravit skvělou filtrovanou kávu. Zde od nás máte stručný návod, jak na to.

Papírový filtr vložte do dripperu a lehce prolijte vroucí vodou. Poté nasypte 13 g čerstvě mleté kávy střední hrubosti. Pomalu zalévejte 220 ml vody o teplotě 94 °C. Kávu zalévejte krouživými pohyby.

Náš TIP: po přefiltrování nechte kávu lehce vystydnout. Vyniknou tak její ovocné, sladkokyselé tóny po ovoci a květinách.