Chuťový profil: hořká čokoláda, ovoce

Středoamerická káva pěstovaná na vulkanických půdách, které jí dávají specifickou chuť. Káva chutná po hořké čokoládě a má plné tělo. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená. Špičková kvalita.

Chuťový profil: mléčná čokoláda, lískové ořechy, tabák

Tato káva se pěstuje na východě Kuby v pohoří Sierra Maestra. Má skoro nulovou aciditu, ale plnou chuť po čokoládě a lískových oříšcích. Váš gurmánský zážitek ještě umocní tóny kouře a tabáku. Káva špičkové kvality. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená.

Chuťový profil: med, kakao, vanilka

Tato káva pochází z plantáží Kolumbie. Následně na této zelené kávě probíhá proces decalcifikace tzv. švýcarskou metodou, kdy je ze zrna vypláchnuto 97% kofeinu i s veškerými látkami rozpustnými ve vodě. Zpracování mokrou cestou . Střední pražení. Špičková kvalita.

Chuťový profil: broskve, květy černého bezu

Africká plantážní káva, pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách, je považována za jednu z nejkvalitnějších plantážních káv. Má bohaté plné tělo s příchutí broskví a černého bezu. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená.

Chuťový profil: kakao, ořechy, sušené ovoce

Honduras leží mezi Pacifikem a Atlantským oceánem. Je zde typické pasátové tropické podnebí, mírné, ale na srážky bohaté klima, které svědčí kávě. Ta se zde pěstuje ve výškách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Káva z Hondurasu je typická svoji plnou a velmi hořkou chutí. Káva z vysokých poloh označena SHG je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. Díky vyššímu obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” podobá robustě – je příjemně hořko-kyselá, se středním tělem a zemitou chutí. Zpracování zrna mokrou cestou. Střední pražení.

Chuťový profil: meruňky, červený rybíz, smetana

Vysokou kvalitu si tato káva drží díky ustavičné péči pěstitelů a výšce až 1550 m.n.m., ve které je káva pěstována. Jsou zde bohaté dešťové srážky a chladnějsí klima. Káva se zde sbírá pouze ručně, kvůli nedostupnosti terénu a v souladu s přírodou. Většina kávových plantáží patří menším farmářům v oblasti Sigri. Káva má sladkou vůni s tóny meruněk a nádechem červeného rybízu. Jemná acidita. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená. Špičková kvalita.

Chuťový profil: hořká čokoláda, ořechy, kakao

Tato směs vyvážených chutí se skvěle hodí na přípravu espressa. Jsou zde cítit tóny lískových oříšků, karamelu a kandovaných třešní. Chuť espressa bude silná, zemitá s bohatou krémou. Zpracování zrna mokrou cestou. Střední pražení. Špičková kvalita.