Chuťový profil: ořechy, kakao

Honduras leží mezi Pacifikem a Atlantským oceánem. Je zde typické pasátové tropické podnebí. Mírné, ale na srážky bohaté klima, které svědčí kávě. Ta se zde pěstuje ve výškách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Káva z Hondurasu je typická svoji plnou a velmi hořkou chutí. Káva z vysokých poloh označena SHG je velmi dobré jakosti, pečlivě vytříděného zrna a po upražení velmi úhledného vzhledu. Chuťově se hondurasská arabika blíží některým z nejlepších jakostí světových káv. Díky vyššímu obsahu kofeinu, který je na arabiku jeden z nejvyšších, se svou “silou” podobá robustě – je příjemně hořko-kyselá, se středním tělem a zemitou chutí. Zpracování zrna mokrou cestou. Střední pražení.

Středoamerická káva pěstovaná na vulkanických
půdách, které jí dávají specifickou chuť. Káva chutná po hořké čokoládě a má plné tělo. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená. Špičková kvalita.

Chuťový profil: pomerančová kůra, med

Vysokou kvalitu si tato káva drží díky ustavičné péči pěstitelů a výšce až 1550 m.n.m., ve které je káva pěstována. Jsou zde bohaté dešťové srážky a chladnějsí klima. Káva se zde sbírá pouze ručně, kvůli nedostupnosti terénu a v souladu s přírodou. Většina kávových plantáží patří menším farmářům v oblasti Sigri. Káva má sladkou vůni, s tóny ořechů a čokolády, s nádechem ovocných plodů akořeněnou bohatou chutí. Jemná acidita. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená. Špičková kvalita.

Chuťový profil: černý rybíz, květiny, citrusy, žlutý meloun

Svěží káva s výrazně květinovou aromatikou. Zpracování zrna mokrou cestou. Střední pražení. Špičková kvalita.

Chuťový profil: kakao, ořechy, tabák

Tato káva se pěstuje na východě Kuby v pohoří Sierra Maestra. Má skoro nulovou aciditu, ale plnou chuť po čokoládě a karamelu se sladkou vůní medu a třtinového cukru. Váš gurmánský zážitek ještě umocní tóny kouře. Káva špičkové kvality. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená.

Chuťový profil: citrusy, plody tropického ovoce

Africká plantážní káva, pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách, je považována za jednu z nejkvalitnějších plantážních káv. Má bohaté plné tělo s jemnou ovocnou příchutí a ideální kyselostí. Zpracování mokrou cestou. Středně pražená.

Tato káva je pěstována na vulkanických svazích hory Baru, nedaleko vesnice Boquete. Tyto kávové plantáže produkují jednu z nejznámějších a nejluxusnějších káv světa. Mezi gurmány považovanou za neodolatelnou. Káva má střední tělo i aciditu (kyselost), s tóny ořechů a čokolády, aroma s jemným nádechem vanilky. Zpracování zrna mokrou cestou. Středně pražená.

Tato káva pochází z plantáží Kolumbie. Následně na této zelené kávě probíhá proces decalcifikace, kde je ze zrna vypláchnuto 97% kofeinu i s veškerými látkami rozpustnými ve vodě. Zpracování mokrou cestou . Střední pražení. Špičková kvalita.