Káva Limitka - rum

Detailní popis produktu

Představujeme vám jedinečnou zrnkovou kávu z limitované edice, která vás okouzlí svou vyvážeností a bohatým aroma. Tato speciální káva, obohacená o tóny kvalitního venezuelského rumu, přináší do vašeho domova vůni čokolády a vaječného likéru. 

Je to víc než jen nápoj – je to zážitek, který provoní váš byt a navodí příjemnou, pohodovou atmosféru. Dopřejte si kávu, která se stane vaším novým, výjimečným rituálem.

Tato káva je ideální volbou pro milovníky kávy, kteří hledají nové a nevšední chuťové zážitky. Ocení ji zejména ti, kteří si potrpí na kvalitní zrnkovou kávu s nízkou kyselostí a bohatým aroma, a rádi experimentují s netradičními příchutěmi.

Slovo pražiče Davida

„Ladil jsem ji půl roku, než jsem našel ideální kávu pro toto použití a balanc mezi množstvím alkoholu a délkou fermentace, až vznikla tato jedinečná limitka.

Použil jsem promytou a námi velmi oblíbenou kávu z Papuy N.G., která pochází z plantáží Sigri v údolí Waghi Valley. Najdete ji na našem e-shopu.

Po lehkém prohřátí v pražícím stroji, aby káva mohla absorbovat co nejvíce rumového aroma, jsem ji zalil kvalitním venezuelským rumem a v uzavřené nádobě bez přístupu kyslíku nechal více než 24 h odpočívat. Poté jsem ji upražil standardním způsobem na střední stupeň, abych v kávě rozvinul její chuťový potenciál a dal vyniknout rumovým tónům.

Pokud máte rádi domácí vaječný likér a kávu pijete nejčastěji v podobě cappuccina, bude to ideální volba pro vás.“

Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží?

Zrnkovou kávu pražíme každý týden. Balíme ji do recyklovatelných plastových sáčků se zipem a jednocestným ventilem. Ten umožňuje vytlačit ze sáčků vzduch a zabraňuje tak kávě oxidovat. Kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení. Sáček otevřete až těsně před přípravou, poté ho pomocí zipu znovu pečlivě uzavřete. Skladujte v pokojové teplotě.

O pražírně kávy Mohaji

Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si i vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.