Káva Limitka - whisky

Detailní popis produktu

Představujeme vám naši Kávu Limitka - whisky, skutečně výjimečnou zrnkovou kávu pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco neobyčejného. Tato speciální edice vznikla spojením pečlivě vybraných kávových zrn z Papuy Nové Guiney a kvalitní skotské single malt whisky. Proces fermentace obohacuje kávu o komplexní aroma jemné, kouřové whisky, která zrála v dubových sudech po Sherry Oloroso a Pedro Ximenez.

Objevte plné kávové tělo, tóny karamelu, vanilky a zralého ovoce, doplněné o aroma dubového dřeva a jemný nádech kouřové whisky.

Dopřejte si tento jedinečný a sofistikovaný zážitek, který potěší milovníky kávy i whisky. Tato limitovaná edice přináší nový rozměr kávovým ochutnávkám a je ideální pro ty, kteří hledají nevšední spojení chutí a vůní.

Slovo pražiče Davida

„Tato káva mi vznikala pod rukama podobně jako rumová limitka. Díky kombinaci skvělé kávy z Papuy N.G. a kvalitní skotské single malt whisky vyrobené z ječmene sušeného na rašelině vznikla zajímavé spojení. Proces fermentace obohacuje kávu o komplexní aroma jemné, kouřové whisky.
Kávu jsem po více než čtyřiadvaceti hodinách, kdy odpočívala společně s whisky v uzavřené barelu bez přístupu vzduchu, upražil na střední stupeň. Výsledkem je jedinečný a sofistikovaný zážitek, který potěší milovníky obou nápojů a přináší nový rozměr kávovým ochutnávkám.“

Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží?

Zrnkovou kávu pražíme každý týden. Balíme ji do recyklovatelných plastových sáčků se zipem a jednocestným ventilem. Ten umožňuje vytlačit ze sáčků vzduch a zabraňuje tak kávě oxidovat. Kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení. Sáček otevřete až těsně před přípravou, poté ho pomocí zipu znovu pečlivě uzavřete. Skladujte v pokojové teplotě.

O pražírně kávy Mohaji

Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si i vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.