Káva Guatemala La Nueva Era
Kvalitní zrnková káva ze slunné Guatemaly. Díky střednímu pražení vynikne svěží ovocný profil s tóny ostružin, meruněk a broskví. Ideální pro milovníky filtru.
Detailní popis produktu
Objevte Kávu Guatemala La Nueva Era, výjimečnou zrnkovou kávu, která se pyšní svěžím, ovocným aroma a bohatým chuťovým profilem. Tato káva je naturálně zpracovaná a sušená na přírodním slunci po několik dní, což jí dodává jedinečnou sladkost a komplexnost. Je skvělou volbou pro milovníky filtrované kávy, kteří hledají nevšední zážitek.
Vychutnejte si tóny ostružin, meruněk a broskví, které se rozvinou s každým douškem.
Chuťový profil Ostružina, meruňka, broskev
Země původu Guatemala - oblast Jumaytepeque
Nadmořská výška 1000 - 1080 m n.m.
Odrůda Catuai, Marsellesa, Pache, Sarchimor
Způsob zpracování Naturální - sušení celých třešní
Období sklizní Listopad - březen
O kávě
Pěstuje se v oblasti Jumaytepeque v Guatemale, na rodinné farmě Finca Tololoche, provozované třemi generacemi rodiny Sanchezových. Farma o rozloze 50 hektarů se nachází na hoře s úchvatným výhledem na zbytek družstva Agrícola Integral.
Družstvo Cooperativa Agrícola Integral La Nueva Era, R.L. podporuje své producenty, což zaručuje kvalitu každého zrnka. Zapojuje všech svých 32 producentů do rozhodovacích procesů od vzdělávání a agronomie po výrobu kávy a poskytuje všem svým členům podporu, školení a technickou pomoc.
Mezi pěstované odrůdy kávy patří Catuai, Marsellesa, Pache a Sarchimor, které přispívají k jejímu osobitému charakteru.
 2.jpg)
Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží?
Zrnkovou kávu pražíme každý týden. Balíme ji do recyklovatelných plastových sáčků se zipem a jednocestným ventilem. Ten umožňuje vytlačit ze sáčků vzduch a zabraňuje tak kávě oxidovat. Kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení. Sáček otevřete až těsně před přípravou, poté ho pomocí zipu znovu pečlivě uzavřete. Skladujte v pokojové teplotě.
O pražírně kávy Mohaji
Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše kávy |
|---|---|
| Kyselost: | Střední |
| Stupeň pražení: | Světlé - na filtr |
| Charakteristika: | Ovoce, Sladší chuť |
| Země původu: | Guatemala |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
