Káva Strong Espresso zmes

Podrobný popis

Prebuďte sa s nekompromisnou silou a intenzitou, ktorú ponúka naša zrnková káva Strong Espresso zmes. Táto starostlivo zostavená zmes je stvorená pre tých, ktorí hľadajú dokonalú rovnováhu medzi jemnosťou a plnou chuťou, ktorá sa rozplynie na jazyku. Každý šálok vás spoľahlivo zahreje a dodá potrebnú energiu pre výzvy celého dňa.

• Výrazný chuťový profil: Vychutnajte si silnú chuť s plným telom a tónmi horkej čokolády, ktoré uspokoja milovníkov intenzívnych kávových zážitkov.
• Majstrovsky namiešaná zmes: Kombinácia brazílskej arabiky a indickej robusty zabezpečuje bohatú aromatickú hĺbku s mierne orieškovými a korenistými podtónmi.

• Nulová kyslosť: Tmavší stupeň praženia prináša nulovú kyslosť, hutné telo a vyššiu horkosť, ideálne pre silné espresso.

   

Táto zmes je ideálna na prípravu silného espressa, ale jej robustný charakter sa skvele uplatní aj pri príprave kávy v moka konvičke alebo inými metódami. Doprajte si ju.

Zmes Brazília (arabika) 80% + India (robusta) 20%

Slovo pražiara Dávida

Túto zmes som pripravil pre tých, ktorí preferujú silnejšiu kávu s výraznou aromatickou hĺbkou, ktorá môže mať aj mierne orieškové a korenisté podtóny.
Miešam ju z arabiky a robusty. Ide o takzvaný „post blend“, kedy sa jednotlivé zložky najprv upražia a až potom namiešajú. Pre túto zmes som zvolil tmavší stupeň praženia, aby som docielil nulovú kyslosť, hutné telo a vyššiu horkosť.



Ako je čerstvá a ako dlho vydrží?

Zrnkovú kávu pražíme každý týždeň. Balíme ju do recyklovateľných plastových vreciek so zipsom a jednocestným ventilom. Ten umožňuje vytlačiť zo vreciek vzduch a zabraňuje tak oxidácii kávy. Kávu odporúčame spotrebovať do 3 mesiacov od dátumu praženia. Vrecko otvorte až tesne pred prípravou, potom ho pomocou zipsu starostlivo znovu uzavrite. Skladujte pri izbovej teplote.

O pražiarni kávy Mohaji

Pražíme pre vás od roku 2015, kedy sa v jednom okamihu stretli Monika, Hanz a Jirka s rovnakým nápadom "poďme robiť dobrú kávu“. Dnes vedú pražiareň David s Jirkou, ktorých skvele dopĺňa Katka a zvyšok tímu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem sa staráme s maximálnou pozornosťou, aby ste si aj vy svoju kávovú chvíľku užili s chuťou a radosťou.