Káva Narodeninová limitka Brazil Conesol Selvatic mikrolot

Podrobný popis

10 rokov si zaslúži výnimočnú kávu. 🎉

K nášmu výročiu sme vybrali narodeninovú limitku z Brazílie – sladkú, elegantnú a dokonale vyváženú. V šálke nájdete lesné ovocie, jemné kvetinové tóny a čokoládu.

Mikrolot z rodinnej farmy Vivenza patrí medzi špičku brazílskych káv. A keďže desiate narodeniny máme len raz, ani táto káva tu s nami nebude navždy.

Oslávte ich s nami. Kým je čo mlieť. ☕

Príbeh rodiny Vivenza a kávy siaha až do konca 19. storočia, keď ich talianski predkovia začali pestovať kávu v brazílskom Minas Gerais. Na rodinnú tradíciu v roku 1998 nadviazali Antonio a Lindalva Vivenza založením nových plantáží v oblasti Cerrado Mineiro.

Dnes sa o farmu starajú ich synovia Piero, Stefano a Paolo, ktorí skúsenosti niekoľkých generácií prepájajú s moderným a udržateľným prístupom k pestovaniu. Každú úrodu starostlivo sledujú od zberu až po spracovanie s dôrazom na kvalitu a charakter výslednej šálky.

A že ich práca prináša výsledky? Káva z produkcie rodiny Vivenza sa zaradila medzi 50 najlepších brazílskych káv v súťaži Illy Coffee Quality Competition.

V šálke vás čaká elegantná a príjemne sladká Brazília s kvetinovými tónmi, lesným ovocím a čokoládou. Naturálne spracovanie necháva vyniknúť jej ovocnú sladkosť a plnosť.

Chuťový profil: kvety, lesné ovocie, čokoláda

Krajina pôvodu: Brazília – región Campos Altos

Producent: Lindalva de Oliveira Dutra Vivenza & Sons

Nadmorská výška: 1 200 m n. m.

Odrody: Red & Yellow Bourbon, Catuai 62, Catuai 99, Catiguá, MG-2, Arara

Spracovanie: naturálne – sušenie celých kávových čerešní