Kawa Limitowana edycja - whisky

Opis szczegółowy produktu

Przedstawiamy Państwu naszą Kawę Limitowana edycja - whisky, prawdziwie wyjątkową kawę ziarnistą na te chwile, gdy chcecie podarować sobie coś niezwykłego. Ta limitowana edycja powstała w wyniku połączenia starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy z Papui-Nowej Gwinei i wysokiej jakości szkockiej whisky single malt. Proces fermentacji wzbogaca kawę o złożony aromat delikatnej, dymnej whisky, która dojrzewała w dębowych beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximenez.

Odkryj pełne ciało kawy, nuty karmelu, wanilii i dojrzałych owoców, uzupełnione aromatem drewna dębowego i subtelną nutą dymnej whisky.

Podarujcie sobie to wyjątkowe i wyrafinowane przeżycie, które zachwyci zarówno miłośników kawy, jak i whisky. Ta limitowana edycja przynosi nowy wymiar degustacji kawy i jest idealna dla tych, którzy poszukują niecodziennego połączenia smaków i aromatów.

Słowo od Davida, palacza kawy

„Ta kawa powstała pod moimi rękami, podobnie jak limitowana edycja rumu.” Połączenie znakomitej kawy z Papui-Nowej Gwinei i wysokiej jakości szkockiej whisky single malt, produkowanej z jęczmienia suszonego na torfie, stworzyło interesującą mieszankę. Proces fermentacji wzbogaca kawę o złożony aromat delikatnej, dymnej whisky.
Po ponad dwudziestoczterogodzinnym leżakowaniu kawy wspólnie z whisky w zamkniętej beczce bez dostępu powietrza, wypaliłem kawę do średniego stopnia. Rezultatem jest wyjątkowe i wyrafinowane doświadczenie, które zachwyci miłośników obu napojów i przynosi nowy wymiar degustacji kawy.”

Jak jest świeża i jak długo zachowa świeżość?

Kawę ziarnistą palimy co tydzień. Pakujemy ją w plastikowe torebki nadające się do recyklingu, z zamknięciem strunowym i jednokierunkowym zaworem. Umożliwia on usunięcie powietrza z torebek i zapobiega utlenianiu się kawy. Kawę zalecamy spożyć w ciągu 3 miesięcy od daty palenia. Otwórzcie torebkę tuż przed przygotowaniem, a następnie dokładnie zamknijcie ją za pomocą zamka strunowego. Przechowujcie w temperaturze pokojowej.

O palarni kawy Mohaji

Palimy dla Was od 2015 roku, kiedy to w jednej chwili spotkali się Monika, Hanz i Jirka z tym samym pomysłem „zróbmy dobrą kawę”. Dziś palarnią kierują David z Jirkou, których świetnie uzupełnia Katka i reszta zespołu.
O każde ziarnko u nas w Kostelcu nad Labem dbamy z maksymalną uwagą, abyście i Wy swoją kawową chwilę cieszyli się smakiem i radością.