Kawa Colombia Suarez Cauca

Opis szczegółowy produktu

Zanurz się w soczystej harmonii z kolumbijskich gór z kawą Colombia Suárez Cauca. Ta wyjątkowa kawa ziarnista dostarcza wrażeń, które pokochasz w każdej filiżance.

Odkryj nuty trzcinowego cukru i świeżych cytrusów, które łączą się z nutą karmelu, mlecznej czekolady i soczystych owoców pestkowych. Jej średnia kwasowość i przyjemna słodycz czynią ją prawdziwą rozkoszą dla Twoich zmysłów.

Profil smakowy Trzcinowy cukier, cytrusy

Kraj pochodzenia Kolumbia, region Cauca - gmina Suarez, spółdzielnia rolnicza CECAFE (Cooperativa Agraria Ecológica Cafetalera de Lonya Grande)

Wysokość nad poziomem morza 1050 - 1850 m n.p.m.

Odmiana Typica, Caturra i Colombia

Wynik SCA 85 - Arabika Doskonała

Okres zbiorów listopad - luty, kwiecień - lipiec

Sposób przetwarzania Myta z tradycyjną fermentacją przy użyciu górskiej wody, a następnie suszona na stołach

O kawie

Uprawiana przez drobnych rolników w regionie Cauca, na wysokości od 1050 do 1850 m n.p.m., co nadaje jej unikalny charakter.

Dzięki starannemu procesowi mycia z tradycyjną fermentacją przy użyciu górskiej wody, ta kawa wyróżnia się czystym i pięknie zbalansowanym smakiem. 

Jak jest świeża i jak długo zachowa świeżość?

Kawę ziarnistą palimy co tydzień. Pakujemy ją w plastikowe torebki nadające się do recyklingu, z zamknięciem strunowym i jednokierunkowym zaworem. Umożliwia on usunięcie powietrza z torebek i zapobiega utlenianiu się kawy. Kawę zalecamy spożyć w ciągu 3 miesięcy od daty palenia. Otwórzcie torebkę tuż przed przygotowaniem, a następnie dokładnie zamknijcie ją za pomocą zamka strunowego. Przechowujcie w temperaturze pokojowej.

O palarni kawy Mohaji

Palimy dla Was od 2015 roku, kiedy to w jednej chwili spotkali się Monika, Hanz i Jirka z tym samym pomysłem „zróbmy dobrą kawę”. Dziś palarnią kierują David z Jirkou, których świetnie uzupełnia Katka i reszta zespołu.
Dbamy o każde ziarno u nas w Kostelcu nad Labem z maksymalną uwagą, abyście Wy mogli cieszyć się chwilą z kawą z przyjemnością i radością.