Káva Papua New Guinea - Sigri A plantation 280g
Kategorie: | Káva na espresso |
---|---|
Kyselost: | Střední |
Senzorické charakteristiky: | Ovoce, Sladší chuť |
Stupeň pražení: | Medium roast - střední pražení |
Země původu: | Papua Nová Guinea |
Chuťový profil: Meruňky, červený rybíz, hladké smetanové tělo
Země původu: Papua Nová Guinea
Oblast: Waghi Valley, Western Highland Province
Producent: Carpenters Estates
Certifikace: Estáte
Nadmořská výška: 1400 - 1450 m n.m.
Odrůda: Typica, Arusha
Způsob zpracování: Promyté s tradiční fermentací za pomocí horské vody a následné sušení na stolech
Období sklizní: duben - září
Stupeň pražení: Medium - střední pražení
Použití: Ovocnější espresso / Aeropress
Acidita: Střední - vyšší
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.