Káva Cuba Superior Serrano 280g
| Kategorie: | Káva na espresso |
|---|---|
| Kyselost: | Nízká |
| Senzorické charakteristiky: | Tabák, Sladší chuť, Čokoláda |
| Stupeň pražení: | Medium roast - střední pražení |
| Země původu: | Cuba |
Chuťový profil: Mléčná čokoláda, lískové ořechy, tabák
Země původu: Cuba
Oblast: El Nicho, Escambray, South of Santa Clara
Zpracovatelská stanice: Sierra Maestra
Nadmořská výška: 600 - 800 m n.m.
Odrůda: Typica
Způsob zpracování: Promyté s tradiční fermentací za pomocí horské vody a následné sušení na stolech
Období sklizní: říjen - březen
Stupeň pražení: Medium - střední pražení - pražení má mírně až středně hnědou barvu, acidita je zřetelná, ale méně pronikavá, stále zvýrazňuje rozmanitost a tělo je plnější čokoládové
Použití: Espresso
Acidita: Nízká
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kava@mohaji.cz
773 777 300
