Káva Colombia Suarez Cauca 280g
Kategorie: | Káva na espresso |
---|---|
Kyselost: | Střední |
Senzorické charakteristiky: | Ovoce, Čokoláda |
Stupeň pražení: | Medium roast - střední pražení |
Země původu: | Colombia |
Chuťový profil: Třtinový cukr, citrusy
Země původu: Colombia
Region: Cauca - obec Suarez
Provincie: Tequendama
Nadmořská výška: 1050 - 1850 m n.m.
Odrůda: Typica, Caturra a Colombia
Skóre SCA: 85 - Arabika Excelent
Farmářské družstvo: CECAFE (Cooperativa Agraria Ecológica Cafetalera de Lonya Grande)
Období sklizní: listopad - únor, duben - červenec
Způsob zpracování: Promyté s tradiční fermentací za pomocí horské vody a následné sušení na stolech
Použití: Omni (vhodná na filtr i espresso)
Acidita: Střední
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.