Káva Brazil Santos Barbosa Gold 1kg - tmavší pražení
Kategorie: | Zrnková káva |
---|---|
Kyselost: | Nulová |
Senzorické charakteristiky: | Hořká silná chuť |
Stupeň pražení: | Full City - tmavší pražení |
Země původu: | Brazílie |
Chuťový profil: Hořká čokoláda, oříšky, hutné tělo
Země původu: Brazílie
Oblast: Minas Gerais
Zpracovatelský závod: Cooperativa Cooxupé
Farma: Sdružení malých farmářů
Nadmořská výška: 800 - 1000 m n.m.
Odrůda: Catuai, Bourbon a Mondo Novo
Způsob zpracování: Naturální - sušení celých třešní
Stupeň pražení: Full City - acidita (kyselost) je potlačená a tělo je těžší, jedná se o tmavší upražení kávy. Povrch zrn je suchý nebo s drobnými kapičkami, skvrnkami oleje
Použití: Domácí espresso / Mokka konvička
Acidita: Nulová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.