Chuťový profil: Pomeranče, mandarinky
Země původu: Panama
Oblast: Boquete – úpatí sopky Barů
Zpracovatelská stanice: Farma Palmyra estate spadající pod haciendu La Esmeralda
Nadmořská výška: 750-1500 m.n.m.
Odrůda: Catuai
Zpracování: Fully washed tzn. mokré zpracování s tradiční fermentací za pomocí horské vody a následné sušení na stolech.
Použití: Filtr
Acidita: Vysoká